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Forno Elétrico Combinado EC20V - Prática

Forno Elétrico Combinado EC20V - Prática

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Forno Elétrico Combinado EC20V - Prática

Marca: Prática

Modelo: EC20V

Disponibilidade: Consulte-nos

Referência: 920264

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O Forno Elétrico Combinado EC20V possui capacidade para 20 GNs 1/1 x 65mm, e é altamente indicado para restaurantes, buffets, cozinhas industriais, e possui uma construção integralmente feita em aço inoxidável, além de porta com vidro duplo temperado. Proporciona grande durabilidade já que possui componentes de qualidade certificada, e um design com cantos arredondados e dreno que facilitam a higienização.

 

Características

  • Controle de temperatura de 50°C a 250°C
  • Construído em aço inoxidável 430 (fechamentos externos) e 444 (interior)
  • Isolamento de alta performance em lã de vidro
  • Pés ajustáveis
  • Aquecimento por resistências blindadas
  • Convecção de ar forçado por meio de turbinas de alta rotação
  • Sensor de temperatura para monitoramento da câmara
  • Porta com vidro duplo temperado
  • Dreno que facilita a higienização
  • Vapor gerado por caldeira, controlada por três níveis de intensidade
  • Uso eficiente de energia
  • 1 ano de garantia para peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural)

 

Especificações

  • Dimensões:
    • Produto: 975mm x 1963mm x 1083mm (Largura, Altura, Profundidade)
    • Embalagem: 1100mm x 2200mm x 1140mm (Largura, Altura, Profundidade)
  • Distâncias mínimas para ventilação:
    • Lateral esquerda: 25mm
    • Lateral direita: 75mm
    • Traseira: 75mm
  • Distancias de movimentação do equipamento para manutenção
    • Lateral esquerda: 150mm
    • Lateral direita: 800mm
    • Traseira: 150mm
  • Peso:
    • Líquido: 241 Kg
    • Bruto: 315 Kg
    • Tensão:
    • 220V (Trifásico):
      • Potência: 34,8 kW
      • Frequência: 50Hz a 60Hz
      • Disjuntor: 100A
      • Consumo: 24,3 kWh
      • Cabo: 4 x 35mm²
    • 380V (Trifásico):
      • Potência: 34,8 kW
      • Frequência: 50Hz a 60Hz
      • Disjuntor: 63A
      • Consumo: 24,3 kWh
      • Cabo: 5 x 16mm²

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