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Forno Elétrico Rotativo RE650 - Prática

Forno Elétrico Rotativo RE650 - Prática

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Forno Elétrico Rotativo RE650 - Prática

Marca: Prática

Modelo: RE650

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Preço válido para todo Brasil

          O Forno Elétrico Rotativo RE650 é indicado para Padarias, Confeitarias e indústria de pães. Construção robusta, totalmente em aço inoxidável e com isolamento térmico de alta eficiência. Na opção de carro giratório ou rotativo, armazena até 16 assadeiras de 40 X 60 cm para pães, ou 25 níveis para assamento de produtos baixos como biscoitos, bolachas, pré pizzas, etc.

 

          Trabalha com sistema de engate tipo gancho instalado no teto da câmara que faz com que o alimento receba o ar quente de forma uniforme. Na opção de carro fixo, comporta até 16 assadeiras 60 X 80cm para pães, ou 25 níveis para assamento de produtos baixos. Aquecimento através de resistências tubulares blindadas com revestimento em aço incoloy.

 

 

Características:

  • Armazena 500 receitas com até 6 passos cada uma.
  • Perfeita distribuição de calor por meio de três turbinas radiais de alta performance com reversão de sentido.
  • Três níveis de velocidade das turbinas.
  • Controle de temperatura de 30ºC a 250ºC.
  • Controle de extração de umidade da câmara.
  • Injeção manual de vapor.
  • Construído totalmente em aço inoxidável 430.
  • Porta com vidro duplo temperado.
  • Componentes com qualidade certicada.
  • Cantos arredondados que facilitam a higienização.
  • Isolamento de alta performance em lã de rocha para uso eficiente de energia.
  • Aquecimento por resistências blindadas. (RE650)
  • Aquecimento por queimador atmosférico e trocadores de calor (RG650)
  • Vapor gerado por injeção direta de água na turbina.
  • Permite operação com carro giratório ou xo.
  • Coifa de captação passiva da saída de vapor durante abertura da porta.
  • 1 ano de garantia para peças e mão de obra.

 

 


Especificações:

  • Capacidade: 16 assadeiras (40x60cm)
  • Tensão: 
    • 220V (Trifásico)
    • 380V (Trifásico)
  • Frequência: 50-60Hz
  • Potência: 43,5 kWh
  • Disjuntor: 
    • 220V (Trifásico): 150A
    • 380V (Trifásico): 100A
  • Cabo: 
    • 220V (Monofásico): 4x70mm²
    • 380V (Trifásico): 5x35mm²
  • Consumo: 30,4 kWh
  • Dimensões (Altura x Largura x Profundidade): 2340 x 1140 x 1841 mm
  • Peso: 580kg
  • Garantia: 12 meses

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