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Forno Turbo Elétrico E500 - Prática

Forno Turbo Elétrico E500 - Prática

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Forno Turbo Elétrico E500 - Prática

Marca: Prática

Modelo: E500

Disponibilidade: Em estoque

Referência: 950006

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Preço válido para todo Brasil

          O Forno Turbo Elétrico E500 é ideal para padarias, cafés, lanchonetes, lojas de conveniência e apoio em restaurantes e instalações que destinam-se a servir a todo momento.

 


Características:

  • Indicação: Para padarias, confeitarias e indústrias de pães.
  • Construção: Equipamentos totalmente construídos em aço inoxidável. Câmara interna impermeável com cantos arredondados.
  • Aquecimento: Através de resistências tubulares blindadas com revestimento em aço incoloy, disponíveis em modelos elétricos, a gás e bioenergéticos.
  • Temperatura: Ajustável de 50ºC a 250°C.
  • Controles: Comando em painel digital.
  • Geração de Vapor:Gerada através de injeções diretas na câmara.
  • Funções: Ajuste de temperatura, injeção de vapor na câmara, ajuste de tempo e iluminação.
  • Acessórios inclusos: base para todos fornos com exceção dos fornos 500 e 600, estes acompanham um carro respectivamente de 12 e 18 níveis, com suporte para assadeiras 60x80cm, indicado para pães franceses.

 

 

Especificações:

  • Capacidade: 12 assadeiras (60x80cm) (carro)
  • Pães: 432 (pães franceses de 65g)
  • Tensão: 
    • 220V (Trifásico)
    • 380V (Trifásico)
  • Frequência: 50-60Hz
  • Potência: 37 kWh
  • Corrente: 
    • 220V (Trifásico): 97,2A
    • 380V (Trifásico): 56,3A
  • Disjuntor: 
    • 220V (Trifásico): 125A
    • 220V (Trifásico): 37A
  • Cabo: 
    • 220V (Monofásico): 4x50mm²
    • 220V (Trifásico): 5x35mm²
  • Consumo: 25,9 kWh
  • Entrada de água: Ø3/4"
  • Vapor: Injeção temporizada direta sobre a turbina. Extração forçada de ar pela turbina.
  • Isolamento: Portas com vidro duplo e câmara com isolamento térmico de alta eficiência, espessura mínima de 70mm. As paredes internas refletem o calor.
  • Controle: Eletrônico, de tempo, temperatura e injeção de vapor pelo painel dianteiro. Os circuitos de controle monitoram os controladores de gás.
  • Construção: Equipamentos totalmente construídos em aço inoxidável. Câmara interna impermeável com cantos arredondados.
  • Segurança: Paralisação do equipamento ao abrir a porta. Controle eletrônico de chama com Certificação Internacional de Segurança.
  • Aquecimento elétrico: Resistências tubulares blindadas com revestimento em aço incoloy.
  • Dimensões (Altura x Largura x Profundidade): 1789 x 1030 x 2013 mm
  • Peso: 350kg
  • Garantia: 12 meses

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