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Ultracongelador Profissional 65kg UK 20 - Prática

Ultracongelador Profissional 65kg UK 20 - Prática

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Ultracongelador Profissional 65kg UK 20 - Prática

Marca: Prática

Modelo: UK 20

Disponibilidade: Consulte-nos

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O Ultracongelador Profissional 65kg UK 20 é altamente indicado para o processo congelamento e resfriamento rápido de alimentos de maior densidade, além disso, ele evita a formação de macro cristais de gelo no alimento, permitindo que o processo de descongelamento seja realizado com perda mínima de líquido, mantendo as características organolépticas (cor, sabor, odor e textura do alimento) do alimento.

 

Características:

  • Equipado com válvula de expansão eletrônica que garante maior rendimento ao equipamento
  • Construído totalmente em aço inoxidável
  • Isolamento em PU com densidade de 40 kg/m³ com agente expansor ecológico e anti-chamas
  • Isolamento com 75mm de espessura em monobloco
  • Moldura da porta aquecida por resistência elétrica para evitar danos na gaxeta
  • Convecção de ar forçado por meio de ventilação
  • Sensor de temperatura para monitoramento da câmara
  • Equipado com sonda espeto em formato ‘L’ para monitoração da temperatura do núcleo do produto
  • Sem orifícios na parte traseira, podendo ser posicionado próximo de paredes, que proporciona economia de espaço
  • Grade de proteção do ventilador em aço inoxidável
  • Dreno que facilita a higienização
  • Compressor hermético garantindo mais eficiência e menos ruído no ambiente
  • Vedação entre a porta e gabinete com gaxeta em PVC magnética
  • Controlador na porta para melhor ergonomia
  • Função autodiagnostico
  • Conversão automática para função conservação
  • Função de pré-resfriamento na câmara, uso da energia eficiente
  • 1 ano de garantia para peças e mão de obra

 

Especificações

 

UK20:

  • Capacidade:
    • Congelamento: 65Kg / ciclo
    • Resfriamento: 84Kg / ciclo
    • Fermentação: 84Kg / ciclo
  • Dimensões:
    • Produto: 1352mm x 2050mm x 1042mm (Largura, Altura, Profundidade)
  • Tipo de Gás: R404a
  • Peso:
    • Líquido: 469 Kg
  • Tensão:
    • 220V (Trifásico):
      • Corrente: 27,392A
      • Frequência: 60Hz
      • Potência: 6,02 kW
      • Disjuntor: 32A
      • Consumo: 6,02 kWh
      • Cabo: 6mm²
    • 380V (Trifásico):
      • Corrente: 19,49
      • Frequência: 60Hz
      • Potência: 7,4 kW
      • Disjuntor: 25A
      • Consumo: 7,4 kWh
      • Cabo: 4mm²

 

UK20 remoto:

  • Capacidade:
    • Congelamento: 65Kg / ciclo
    • Resfriamento: 84Kg / ciclo
    • Fermentação: 84Kg / ciclo
  • Dimensões:
    • Produto: 1094mm x 2050mm x 1777mm (Largura, Altura, Profundidade)
  • Tipo de Gás: R404a
  • Peso:
    • Líquido: 422 Kg
  • Tensão:
    • 220V (Trifásico):
      • Corrente: 27,392A
      • Frequência: 60Hz
      • Potência: 6,02 kW
      • Disjuntor: 32A
      • Consumo: 6,02 kWh
      • Cabo: 6mm²
    • 380V (Trifásico):
      • Corrente: 19,49
      • Frequência: 60Hz
      • Potência: 7,4 kW
      • Disjuntor: 25A
      • Consumo: 7,4 kWh
      • Cabo: 4mm²

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